餐厅,家庭式,辣椒肉和豆类

每 100 克

水 (克 )71.31
热量 (大卡 )157.0
热量 (千焦 )656.0
蛋白质 (克 )12.56
总脂肪 (克 )9.79
灰份 (克 )1.76
碳水化合物 (克 )4.57
总膳食纤维 (克 )1.4
总糖 (克 )2.27
蔗糖 (克 )0.22
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.07
果糖 (克 )0.98
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )0.43
钙 (毫克 )34.0
铁 (毫克 )1.46
镁 (毫克 )18.0
磷 (毫克 )104.0
钾 (毫克 )320.0
钠 (毫克 )381.0
锌 (毫克 )2.23
铜 (毫克 )0.086
锰 (毫克 )0.084
硒 (微克 )13.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )1.1
硫胺素 (毫克 )0.037
核黄素 (毫克 )0.207
烟酸 (毫克 )3.557
泛酸 (毫克 )0.405
维生素B-6 (毫克 )0.321
维生素B - 12 (微克 )1.26
维生素A , RAE (微克 )149.0
视黄醇 (微克 )93.0
胡萝卜素,β (微克 )577.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )200.0
维生素A , IU (IU )1436.0
番茄红素 (微克 )4639.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )367.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )1.15
维生素E, β- (毫克 )0.07
生育酚,γ (毫克 )0.08
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.1
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )4.023
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.011
12:0 (克 )0.011
14:0 (克 )0.298
15:0 (克 )0.047
16:0 (克 )2.259
17:0 (克 )0.108
18:0 (克 )1.268
20:0 (克 )0.011
22:0 (克 )0.006
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.662
14:1 (克 )0.095
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.37
16:1 ? (克 )0.335
16:1 t (克 )0.036
17:1 (克 )0.081
18:1未分化 (克 )4.083
18:1 ? (克 )3.626
18:1 t (克 )0.457
20:1 (克 )0.033
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.625
18:2未分化 (克 )0.526
18:2 n一6 C,C (克 )0.398
18:2 胶质液泡 (克 )0.064
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.065
18:3未分化 (克 )0.037
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.035
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C,C (克 )0.004
20:3未分化 (克 )0.015
20:3 n一3 (克 )0.0
20:3 n一6 (克 )0.015
20:4未分化 (克 )0.028
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.002
22:4 (克 )0.005
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.007
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.558
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.493
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.066
胆固醇 (毫克 )45.0
色氨酸 (克 )0.144
苏氨酸 (克 )0.402
异亮氨酸 (克 )0.556
亮氨酸 (克 )0.927
赖氨酸 (克 )0.844
蛋氨酸 (克 )0.278
胱氨酸 (克 )0.123
苯丙氨酸 (克 )0.474
酪氨酸 (克 )0.34
缬氨酸 (克 )0.639
精氨酸 (克 )0.772
组氨酸 (克 )0.371
丙氨酸 (克 )0.793
天门冬氨酸 (克 )1.195
谷氨酸 (克 )2.07
甘氨酸 (克 )0.834
脯氨酸 (克 )0.855
丝氨酸 (克 )0.371
羟脯氨酸 (克 )0.24